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Video: Zubereitung Matcha Koiai

Aktualisiert: 26. Nov. 2023

Video zeigt wie unser Matcha Koiai mit Chawan, Chasen und Chashaku zubereitet wird.


Material / Hilfsmittel

  • Matcha-Pulver ("Organic Matcha Koiai")

  • Matcha-Schale (Chawan)

  • Bambusbesen (Chasen)

  • Bambuslöffel (Chashaku; alternativ einen normalen Teelöffel nehmen)

  • Feines Teesieb


Ablauf

  1. Teesieb in Matcha-Schale legen

  2. ca. 2 Löffel (2 g) Matchapulver in Teesieb füllen, sieben und durchdrücken

  3. Bambusbesen anfeuchten

  4. Wasser in Matcha-Schale füllen (ca. 1/3 der Schale mit 70-80 Grad heissem Wasser)

  5. Aufschäumen (ca. 15 Sekunden, mit einer M-Form)

  6. Geniessen :)






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