Bio Premium Matcha Kawane – Grüner Tee aus Shizuoka, Japan
Dieser Bio Premium Matcha stammt aus der Region Kawane im Herzen von Shizuoka, einer der renommiertesten Matcha-Regionen Japans. Auf mineralreichen Böden am Fusse der japanischen Alpen wachsen die Teepflanzen unter optimalen Bedingungen. Eine dreiwöchige Beschattung vor der Frühjahrsernte fördert die Bildung von Chlorophyll und L-Theanin, die dem Matcha seine leuchtend smaragdgrüne Farbe und sein sanftes, harmonisches Aroma verleihen.
Die Grundlage bildet hochwertiger Tencha: Nach dem Dämpfen werden die Blätter nicht gerollt, sondern schonend getrocknet und auf traditionellen Steinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten.
Eigenschaften im Überblick
Geschmack: Vollmundig, harmonisch, mit feiner, natürlicher Süsse und ohne Bitterkeit
Optik: Intensiv leuchtendes Grün; feine Textur für stabilen, cremigen Schaum
Herkunft: Kawane, Shizuoka (Japan) – Frühjahrsernte (First Flush)
Charakter: Belebend, klar und ausgewogen, ideal für die zeremonielle Zubereitung
Qualität: Bio, traditionell im Steinmühlenverfahren vermahlen, sorgfältig verarbeitet
Für den puren Genuss
Dieser Matcha ist für die klassische Zubereitung mit Bambusbesen (Chasen) gedacht. Beim Aufschlagen entsteht eine cremige Textur, die das feine Aroma des Tees zur Geltung bringt. Durch die sorgfältige Verarbeitung eignet sich dieser Matcha besonders für Teeliebhaber, die Wert auf Reinheit, Geschmackstiefe und die typische grüne Farbe legen.
G-Tee.ch steht für sorgfältig ausgewählte Tees aus verantwortungsvollem Anbau. Mit dem Bio Premium Matcha Kawane geniessen Sie ein Produkt, das Handwerk, Tradition und natürliche Qualität vereint.
Produktdetails auf einen Blick:
- Produktname: Premium Matcha Kawane (Bio) - 30g - Grüner Tee Japan
- Zutaten: Matcha-Pulver (Grüner Tee / Camellia sinensis)
- Inhalt: 30g (Versiegelt mit Frischesiegel und Abziehlasche für aromadichte Lagerung.)
- Zertifizierung: Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-Verordnung (zertifiziert durch DE-ÖKO-003).
- Lagerung & Haltbarkeit: Tee ist ein Naturprodukt. Wir lagern unsere Tees unter optimalen Bedingungen (kühl, trocken und lichtgeschützt). Unseren Matcha halten wir bei konstant 8 °C gekühlt – für maximale Frische in Ihrer Schale.Wir achten darauf, dass unsere Kunden stets frische Ware erhalten; die Restlaufzeit des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) beträgt bei Versand in der Regel mindestens 10 Monate. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum sehen Sie, wenn Sie das Produkt in den Warenkorb legen.
- Herkunft: Kawane, Präfektur Shizuoka, Japan
- Zubereitung:
- Gemäss Produktbeschreibung: 1-2 Minuten Ziehzeit / 70-80 °C Wassertemperatur / 2 g pro 200 ml
- Unsere Empfehlung: Gemäss unserer Anleitung im Blog-Artikel "Matcha-Zubereitung erklärt"
- Gewicht: 73 g (inkl. Dose)
- Verpackungsdimensionen: 60 mm (Höhe) / 60 mm (Durchmesser)
Empfohlenes Zubehör
Premium Matcha Kawane (Bio) - 30g - Grüner Tee Japan
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