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Grüntee - Blog
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Welche Kyusu passt zu wem? Unsere Tipps aus dem G-Tee Sortiment
In unserem Sortiment findest du eine breite Auswahl original japanischer Teekannen (Kyusu) – von kleinen, handlichen Modellen bis hin zu grossen, robusten Gusseisen-Kannen. Damit du nicht den Überblick verlierst, zeigen wir dir hier, wie du anhand von Haushalt, Erfahrung und Materialgeschmack die passende Kyusu findest.

mzumsteg
5. Dez. 20252 Min. Lesezeit


Gusseisenteekannen aus Japan – Handwerkskunst mit Seele
Warum sind japanische Gusseisenteekannen so beliebt? Entdecke, wie sie gefertigt werden, was sie von industriellen Modellen unterscheidet und warum Teeliebhaber auf der ganzen Welt ihren besonderen Charme schätzen. Die Magie des handgefertigten Eisenkessels Ein traditioneller Gusseisenkessel ist weit mehr als nur ein Gebrauchsgegenstand. Seit Jahrhunderten giessen japanische Kunsthandwerker flüssiges Eisen in handgefertigte Formen, um daraus einzigartige Kessel zu schaffen.

mzumsteg
1. Nov. 20253 Min. Lesezeit


Teeanbau in Deutschland: Produzenten, Regionen, Klima und Qualität
Entdecke, wie deutscher Grüntee mit einzigartiger Qualität, nachhaltigem Anbau und innovativen Produzenten wie Wudang Daoist Tea Garden und Tschanara Teagarden den Markt erobert – regional, frisch und zukunftsfähig! Wenn man an Tee denkt, kommen einem meist Länder wie China, Indien oder Japan in den Sinn – grosse, traditionsreiche Teeanbaunationen mit optimalem Klima. Doch auch Deutschland hat in den letzten Jahren begonnen, seine eigene kleine, aber feine Teeszene zu entwick

mzumsteg
1. Aug. 20255 Min. Lesezeit


Grüntee-Stecklinge selbst herstellen
Eigene Grüntee-Stecklinge produzieren – was gilt es zu beachten? Mein 1. Versuch und meine Lessons Learned In diesem Artikel gebe ich...

mzumsteg
2. Nov. 20244 Min. Lesezeit


Japanische Gusseisen Teekanne – Alles, was du wissen musst
Die Geschichte, Herstellung, verschiedenen Typen, Vorteile, Qualitätsmerkmale und die richtige Pflege japanischer Gusseisen-Teekannen....

mzumsteg
8. Aug. 20244 Min. Lesezeit


Japanische Teezeremonie: Eine Einführung für Europäer
Was ist die japanische Teezeremonie und was gibt es zu beachten? Im Artikel erfahren Sie auch, wo Sie in Deutschland, der Schweiz oder...

mzumsteg
23. Dez. 20236 Min. Lesezeit


Anleitungsvideos für Grüntee-Züchter/-innen (Teefarm in den USA)
Auch in den USA wird Grüntee angebaut. Die Table Rock Tea Company teilt regelmässig Videos (Tutorials zum Anbau und Verarbeitung) von...

mzumsteg
3. Juni 20232 Min. Lesezeit


Gyokuro Zubereitung
Anleitung, wie Sie Gyokuro perfekt zubereiten. Einführung in die Zubereitung von Gyokuro Gyokuro wird nicht wie normaler Sencha Grüntee...

mzumsteg
11. Feb. 20233 Min. Lesezeit


Kyusu-Ratgeber
Erfahren Sie, warum Sie sich unbedingt einen Kyusu (japanische Seitengriffkanne) zulegen sollten. Was sind die Vorteile? Welche Modellarten und Unterschiede gibt es? Meine Erfahrungen und Tipps für Sie. Was ist ein Kyusu und was sind die Vorteile Die japanischen Teekannen, welche auf Japanisch als Kyūsu bekannt sind, werden speziell zum Aufbrühen von japanischem Grüntee hergestellt. Die meisten Einhandteekannen kommen aus Tokoname, einer Stadt in der Präfektur Aichi auf Hons

mzumsteg
31. Dez. 20223 Min. Lesezeit


Video: Sencha-Grüntee-Zubereitung im Kyusu (japanische Teekanne)
Im Video wird die traditionell japanische Zubereitung von Sencha-Grüntee in einer japanischen Teekanne (Kyusu) gezeigt. Es handelt sich...

mzumsteg
24. Sept. 20221 Min. Lesezeit


Lebensmittelkontrolle bei G-Tee Zumsteg
Informationen über die Lebensmittelkontrolle bei G-Tee Zumsteg. Das Prüfresultat vom Kantonalen Labor Zürich. Lessons Learned. Konsequenzen.

mzumsteg
7. Aug. 20224 Min. Lesezeit
Video: Zubereitung Matcha Koiai
Video zeigt wie unser Matcha Koiai mit Chawan, Chasen und Chashaku zubereitet wird. Material / Hilfsmittel Matcha-Pulver ("Organic Matcha...

mzumsteg
10. Mai 20221 Min. Lesezeit
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