Video: Zubereitung Matcha Koiai

Video zeigt wie unser Matcha Koiai mit Chawan, Chasen und Chashaku zubereitet wird.

Material / Hilfsmittel

• Matcha-Pulver ("Organic Matcha Koiai")

• Matcha-Schale (Chawan)

• Bambusbesen (Chasen)

• Bambuslöffel (Chashaku; alternativ einen normalen Teelöffel nehmen)

• Feines Teesieb

Ablauf

1. Teesieb in Matcha-Schale legen

2. ca. 2 Löffel (2 g) Matchapulver in Teesieb füllen, sieben und durchdrücken

3. Bambusbesen anfeuchten

4. Wasser in Matcha-Schale füllen (ca. 1/3 der Schale mit 70-80 Grad heissem Wasser)

5. Aufschäumen (ca. 15 Sekunden, mit einer M-Form)

6. Geniessen :)

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