Schweizer
Grüntee - Blog

Die Geschichte, Herstellung, verschiedenen Typen, Vorteile, Qualitätsmerkmale und die richtige Pflege japanischer Gusseisen-Teekannen....

Was ist die japanische Teezeremonie und was gibt es zu beachten? Im Artikel erfahren Sie auch, wo Sie in Deutschland, der Schweiz oder...

Anleitung, wie Sie Gyokuro perfekt zubereiten. Einführung in die Zubereitung von Gyokuro Gyokuro wird nicht wie normaler Sencha Grüntee...

Erfahren Sie, warum Sie sich unbedingt einen Kyusu (japanische Seitengriffkanne) zulegen sollten. Was sind die Vorteile? Welche Modellarten und Unterschiede gibt es? Meine Erfahrungen und Tipps für Sie. Was ist ein Kyusu und was sind die Vorteile Die japanischen Teekannen, welche auf Japanisch als Kyūsu bekannt sind, werden speziell zum Aufbrühen von japanischem Grüntee hergestellt. Die meisten Einhandteekannen kommen aus Tokoname, einer Stadt in der Präfektur Aichi auf Hons

Im Video wird die traditionell japanische Zubereitung von Sencha-Grüntee in einer japanischen Teekanne (Kyusu) gezeigt. Es handelt sich...

Video zeigt wie unser Matcha Koiai mit Chawan, Chasen und Chashaku zubereitet wird. Material / Hilfsmittel Matcha-Pulver ("Organic Matcha Koiai") Matcha-Schale (Chawan) Bambusbesen (Chasen) Bambuslöffel (Chashaku; alternativ einen normalen Teelöffel nehmen) Feines Teesieb Ablauf Teesieb in Matcha-Schale legen ca. 2 Löffel (2 g) Matchapulver in Teesieb füllen, sieben und durchdrücken Bambusbesen anfeuchten Wasser in Matcha-Schale füllen (ca. 1/3 der Schale mit 70-80 Grad heis

Die Matcha-Zubereitung ist ziemlich einfach und kann in 5 Minuten gelernt werden. Erfahren Sie hier wie Sie den Matcha korrekt zubereiten. Seinen eigenen Matcha zubereiten kann ich nur empfehlen. Bei einigen, wie auch mir früher, gibt es eine Hemmschwelle damit zu beginnen. Ich dachte immer, es sei sehr schwierig und man müsste ein Meister der Teezeremonie sein. Dies stimmt jedoch nicht. Um in den Genuss von selbst zubereitetem Matcha zu kommen, bedarf es nur 3–4 Schritten. „

Mit der korrekten Zubereitung entfaltet der Sencha erst sein wundervolles Aroma. Die Japaner haben die simplen, aber wichtigen Schritte...